Home Mundo Una nueva ciudad en la aglomeración de Chartres también se está volviendo vegetariana en el comedor

Una nueva ciudad en la aglomeración de Chartres también se está volviendo vegetariana en el comedor

by notiulti
En el comedor de Lèves, los niños podrán elegir entre un menú a base de carne o pescado y un menú vegetariano. (© Adobe Stock / Ilustración)

Más opciones en el comedor para evitar el desperdicio de alimentos y satisfacer la demanda de los residentes. La ciudad de Lèves (Eure-et-Loir), cerca de Chartres ha optado por ofrecer a los niños dos opciones de menús en el comedor, incluido uno vegetariano. Esta decisión entrará en vigencia a partir del comienzo del año escolar de enero de 2022, es decir, ¡en unos pocos días!

La ingesta proteica garantizada

El municipio está siguiendo el movimiento, como recordatorio, Chartres ya ha puesto en marcha el menú vegetariano en la cantina desde hace varios meses.

La comida “vegetariana” se prepara a base de 3 a 5 componentes, siendo la ingesta proteica aportada principalmente por los huevos, los productos lácteos y las legumbres.

Ciudad de Lèves, en su sitio web

Se respetarán las cualidades nutricionales necesarias para los niños, asegura el Ayuntamiento de Lèves y las comidas son elaboradas por el catering colectivo de la metrópolis de Chartres.

Tenga en cuenta que el niño registrado en la cantina podrá elegir su comida en el lugar, si desea comer vegetariano o no.

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