Home Salud Un puñado diario de nueces y semillas puede ayudar a la enfermedad hepática crónica común

Un puñado diario de nueces y semillas puede ayudar a la enfermedad hepática crónica común

by notiulti

La enfermedad, que ocurre cuando la grasa se acumula en el hígado, afecta entre el 20 y el 30 por ciento de la población mundial.

El investigador principal, Dr. Elena George, del Instituto de Actividad Física y Nutrición de la Universidad de Deakin, dijo que su estudio encontró que comer de 15 a 30 g de nueces y semillas al día podría reducir la probabilidad de hígado graso no alcohólico.

“Para las mujeres, cualquier cantidad de nueces parece proporcionar un beneficio, mientras que para los hombres solo hubo un beneficio cuando comieron entre 15 y 30 g de nueces y semillas por día”, dijo el Dr. George.

los estudio mostró que en las mujeres había una menor prevalencia de EHGNA en aquellas que consumían menos de 15 g de nueces y semillas por día (prevalencia un 7% menor); los que consumen 15 gy 30 g por día (un 15% menos de prevalencia) y los que consumen más de 30 g al día (un 14% menos de prevalencia), en comparación con las mujeres que no comen nueces ni semillas.

En los hombres, hubo un 9% menos de prevalencia de NAFLD en aquellos que consumieron entre 15 gy 30 g de nueces y semillas en comparación con los hombres no consumidores de nueces y semillas. No hubo diferencias significativas para los hombres que consumieron menos de 15 go más de 30 g de nueces y semillas.

El estudio es uno de los primeros en respaldar los posibles beneficios de comer cantidades moderadas de nueces y semillas para la prevención de la EHGNA en una población occidental.

El equipo de investigación utilizó una base de datos representativa nacional (NHANES) e incluyó a más de 25.000 personas mayores de 18 años. Se examinaron diferentes categorías de ingesta de nueces y semillas en función de las recomendaciones dietéticas para determinar si estas ingestas realmente condujeron a una reducción de la prevalencia de NAFLD.

El Dr. George dijo que no había medicamentos efectivos para tratar la NAFLD. En cambio, los profesionales de la salud dependen de modificaciones en el estilo de vida, como la dieta, para controlar la afección.

“Dado que no hay otra forma de tratar la enfermedad, es realmente importante comprender los beneficios que pueden tener ciertos alimentos”, dijo el Dr. George.

“Las nueces y las semillas son fuentes alimenticias ricas en ácidos grasos insaturados, fibra dietética, minerales y compuestos antioxidantes que están asociados con una disminución de los marcadores inflamatorios y una mayor capacidad antioxidante”, dijo el Dr. George.

“Comer una cantidad moderada de nueces y semillas al día puede ser una forma sencilla de ayudar a prevenir la enfermedad hepática crónica, además de brindar otros beneficios que ya se han establecido en la ciencia.

“Estos hallazgos observacionales positivos informarán los ensayos clínicos futuros que analicen la causa y el efecto, lo que en última instancia ayudará a formular recomendaciones sobre nueces y semillas”.

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