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Siete tintos argentinos dignos de añejamiento

by notiulti

Los mejores vinos tintos de Argentina compiten con los mejores del mundo, y el Malbec es una variedad de uva tinta de renombre mundial. Sin embargo, queda un signo de interrogación sobre su capacidad para envejecer. En el último número de la revista Club Oenologique, el experto en vinos sudamericano Tim Atkin MW analiza algunos de los nombres famosos de Argentina y analiza si los mejores vinos tintos son aptos para una larga crianza.

Degustando un 1983 Weinert CavasAtkin quedó impresionado por su nivel de alcohol relativamente bajo (13%), pero aún más impresionado de que el vino fuera “fresco, equilibrado y gloriosamente vivo a medida que se acercaba a su 40º cumpleaños”. Sin embargo, reconoce que “los tintos viejos bien guardados como este son sorprendentemente raros” y admite que Argentina todavía tiene un problema de imagen en lo que respecta a la edad.

Pero la marea está cambiando, y gracias a las nuevas técnicas, las diferentes ubicaciones de los viñedos y la recolección de uvas antes que antes, hay un nuevo enfoque en Argentina para crear vinos tintos más frescos y elegantes diseñados para envejecer durante mucho tiempo.

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