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Londres, Los Ángeles, Barcelona Lista de las ciudades más veganas del mundo

by notiulti

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Londres, Los Ángeles y Barcelona han sido nombradas las ciudades más amigables para los veganos del mundo en un nuevo informe.

Banner del artículo del informe APAC 2021

Al publicar su informe sobre las ciudades más sostenibles y con mayor aprovechamiento de las plantas del mundo, un billón ha revelado a Londres, Los Ángeles y Barcelona como las mejores opciones para los ciudadanos conscientes. La plataforma de revisión vegana con sede en Singapur analizó las ciudades en función de lo amigables que son con los estilos de vida basados ​​en plantas, así como el compromiso de las ciudades con las políticas ecológicas y los logros de sostenibilidad.

Ciudades del futuro

La lista, publicada en miles de millones del informe “Ciudades del futuro”, reconoció 10 ciudades aptas para veganos en todo el mundo. Otras ciudades que llegaron a la lista incluyen Melbourne, Singapur, Johannesburgo, Toronto, Nueva York, Berlín y Ciudad del Cabo.

Abillion compiló el ranking basado en más de 850.000 opiniones de usuarios en su plataforma, en más de 150 países y 6.000 ciudades. También incluyó datos de fuentes externas, ingresando toda la información en un modelo computacional que determinó el puntaje final. Las ciudades recibieron puntajes en cuatro categorías, que incluyen estilos de vida basados ​​en plantas, compromisos de políticas ecológicas, reducción de emisiones de GEI y reducción de desechos.

Vikas Garg, fundador y CEO de la plataforma, compartió que el informe tiene como objetivo resaltar las ciudades que están liderando con el ejemplo. “A la luz de la cumbre climática COP26, donde la naturaleza ocupó un lugar central, nuestro informe destaca cómo las principales ciudades del mundo han avanzado para ser más amables con el planeta y sus residentes, tanto humanos como animales”.

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“Ciertamente hay más trabajo por hacer para convertirnos en un mundo sostenible, y estamos aquí para ayudar”, continuó Garg. “Esperamos que nuestros conocimientos y hallazgos ayuden a guiar a otros a contribuir a impulsar un cambio positivo”.

Londres: el mundo más ‘preparado para el futuro’

El primero de la clasificación fue Londres, que logró obtener el mejor desempeño en dos de los cuatro criterios en los que se basó la puntuación de un millón. Específicamente, Londres fue reconocida por su “adopción de un estilo de vida basado en plantas y por tener fuertes compromisos políticos con las políticas ecológicas que se implementan y registran con transparencia”.

Hay más de 900 restaurantes con opciones veganas en la ciudad, y la capital se ha comprometido a llegar a cero neto para 2030.

Pero el cambio basado en plantas está ocurriendo en el Reino Unido, que ahora es uno de los mercados de más rápido crecimiento para la industria alimentaria vegana en toda Europa. Una encuesta de The Vegan Society encontró que alrededor de una cuarta parte de la población había reducido los alimentos de origen animal desde Covid-19, y otra de Deliveroo sugiere que alrededor del 20% de los británicos comerán una comida navideña vegana o vegetariana en esta temporada navideña.

Los datos de Deliveroo también mostraron un gran aumento en la cantidad de restaurantes aptos para veganos en todo el país, con más de 14,000 socios de desarrollo de plantas ahora listados solo en la plataforma del Reino Unido. Por región, el gigante de la entrega de alimentos compartió que las ciudades del Reino Unido que están pidiendo la comida más vegana son Brighton, Bristol y Leeds.


Todas las imágenes son cortesía de abillion.

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