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Hummus popular que se retira del mercado debido a un alérgeno no declarado – NBC Chicago

by notiulti

Una popular marca de hummus emitió un retiro voluntario después de descubrir que había piñones en el baño que podría representar un riesgo grave para las personas con alergia a las nueces de árbol.

Cedar’s Mediterranean Foods emitió una alerta a través del Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. con respecto a un lote específico de Hommus mediterráneo orgánico de Cedar de 10 onzas.

El problema salió a la luz después de que un recipiente de hummus mal etiquetado no se escaneó en un mostrador de caja. Luego se descubrió que se había enviado un lote de hummus a las tiendas con una etiqueta incorrecta que no revelaba la presencia de piñones en el producto, según el boletín.


FDA

Un lote específico de hummus está siendo retirado voluntariamente debido a piñones no declarados.

El producto que se retira del mercado tiene el código UPC: 044115403028 y una fecha de vencimiento del 12 de diciembre de 2021 (32121), que se puede encontrar en la tapa del recipiente de plástico. Los contenedores afectados se vendieron en tiendas de Massachusetts, Florida, Georgia, Carolina del Norte, Oregón, Oklahoma, Luisiana, Arizona, Colorado, Wisconsin, Maryland, Ohio, California, Nevada, Nuevo México, Utah, Misuri, Maine, Nueva York, Kansas. , Alabama, Tennessee y Minnesota.

Ninguno de los otros productos de la compañía se ve afectado por el retiro del mercado. Los clientes que deseen un reemplazo pueden comunicarse con Cedar’s en [email protected]

Si bien no se han reportado enfermedades, los rastros no declarados de nueces pueden ser mortales para las personas con sensibilidad o alergias a las nueces de árbol.

De acuerdo con la Colegio Americano de Alergia, Asma e Inmunología, Las alergias a los piñones pueden causar una reacción anafiláctica con síntomas que varían desde leves hasta potencialmente mortales. Los signos de una reacción pueden incluir dificultad para respirar, mareos, hinchazón de la lengua, garganta, nariz y labios, dolor abdominal e insuficiencia cardíaca.

Esta historia apareció por primera vez en TODAY.com. Más de HOY:

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