Home Entretenimiento Giuseppe Dell’Anno: ‘Pensé que Bake Off iba a ser una pesadilla’ | El gran británico Bake Off

Giuseppe Dell’Anno: ‘Pensé que Bake Off iba a ser una pesadilla’ | El gran británico Bake Off

by notiulti

IFue un grand slam para Italia, ganadores de Eurovisión y Euro 2020, esta semana, ya que Giuseppe Dell’Anno triunfó en El gran británico Bake Off. El ingeniero de 45 años, con su inglés preciso e impecable; su vida bristoliana; esposa y tres hijos; y su increíblemente ordenada estación de trabajo, nunca pensó en sí mismo como un showman. “Siempre que hago un Myers-Briggs [personality] prueba ”, me dice la mañana después de los últimos aires,“ salgo como un introvertido enorme. Nada me da más energía que encerrarme en una habitación y trabajar por mi cuenta. Cuando entré en Bake Off, pensé: ‘Esto va a ser una pesadilla’ ”.

Pero las cámaras, el público y, lo más importante, los jueces lo amaban. Panadero estrella dos veces galardonado, una vez por un pan de leche que parecía verduras, otra vez por un pastel alemán que parecía una invasión alienígena al borde de la victoria, para los no iniciados, sus creaciones pueden haber parecido tan elaboradas como las de cualquier ganador de Bake Off. . “Pero uno de los comentarios que Paul me hacía a menudo”, recuerda, de esos momentos antes de un apretón de manos en Hollywood, “era que mis pasteles eran ‘bastante simples pero muy efectivos’. Esa es mi forma de trabajar. Prefiero dedicar tiempo a hacer algo pequeño, y hacerlo muy bien, que aventurarme en algo complicado “.

Giuseppe Dell’Anno es un hombre encantador, pero ¿por qué están ellos siempre tan encantadores, el elenco de Bake Off, serie tras serie? ¿Está el genio en el casting: una búsqueda nacional de las 12 personas más agradables del país? ¿O hay algo en ser creativo y absorto que saca lo mejor de todos? Se trata de perderse a uno mismo, dice. “En Bake Off, la atención se centra en los horneados. Eres solo el medio a través del cual el horneado cobra vida. Así que probablemente sea por eso que no hay disputas. Eso lo hace muy dulce, si me perdonas el juego de palabras “.

Esta dulzura es lo que hace el espectáculo, y parece ser realmente muy genuino. Dell’Anno está lleno de afecto por Chigs Parmar, el favorito. “Mientras hacíamos prácticas de horneado, Crystelle [Pereira] Siempre era el primero en llegar a la carpa, yo era el segundo o el tercero. Chigs aparecía a las 11 a. M., Jugaba en la cocina durante dos horas como máximo y lo conseguía al día siguiente “. A pesar de hablar por teléfono, casi pude escucharlo cerrar los ojos mientras describía con entusiasmo los talentos de Pereira. “No podía creer lo buena que era combinando sabores. Cuando hizo esa focaccia: ¿cómo se juntan uvas, hinojo y queso de cabra con vinagre y se hace funcionar? Fue para morirse “. Y luego estaba Jürgen Krauss, noqueado en las semifinales, ante el asombro de un público que pensó, razonablemente, que cualquiera que pudiera hacer un molino de viento con una galleta tan fina seguramente había hecho un pacto con el diablo. “El puro conocimiento de la repostería que ha logrado introducirse en su cabeza es fenomenal”, dice Dell’Anno.

Mr Precise … Giuseppe en la final de Great British Bake Off. Fotografía: Canal 4

Era un set restringido por Covid, con concursantes viviendo en una burbuja y muchos pasando largos períodos sin ver a sus familias, por lo que no es de extrañar que se volvieran cercanos. Pero lo que es una maravilla es cómo lograron estas largas ausencias más allá de sus seres queridos, en particular Dell’Anno, que tiene tres hijos, de cinco, siete y nueve años. Ni siquiera le había dicho a su esposa, Laura, que había entrado en Bake Off hasta que recibió la llamada para decirle que estaba en el programa. “Ella dijo: ‘Esta es una de las muchas cosas locas que has hecho’, pero nunca hubo fricción, solo incredulidad. Siempre he tenido un respeto fenomenal por mi esposa, especialmente después de ver el parto, pero cuando me di cuenta de cuán desinteresadamente me estaba apoyando, me di cuenta de que soy el hombre más afortunado de la Tierra “.

Si bien su actuación en el programa fue impresionante, no todo fue sencillo. La noche de la final todo salió mal. Perdió 15 minutos cuando la puerta de su horno no estaba bien cerrada, además los otros dos se veían extremadamente fuertes y habían comenzado a armar sus showstoppers mientras él todavía estaba horneando hongos. Y, sin embargo, lo logró. Después de nueve rondas, estaba acostumbrado a los momentos de frustración – su gesto característico fue poner la cabeza entre las manos – y dice que la vida como ingeniero lo había preparado (“Estoy acostumbrado a clientes muy difíciles y situaciones estresantes”). Lo que había esperado encontrar más difícil en la carpa no eran los desafíos, sino el alboroto: decenas de personas alrededor, estímulos humanos constantes, rematados con Noel Fielding en su parrilla pidiéndole que besara una espátula. Y está bien, tal vez Noel distrajo un poco la atención, pero no de la manera que se había propuesto. “Noel y Matt son muy considerados: su trabajo es ser una ‘molestia entretenida’ pero nunca te molestan intencionalmente”, dice. “Pero en las primeras semanas, había una parte de mi cerebro que seguía diciéndome: ese es Noel Fielding ahí mismo, hablando contigo. Me tomó un tiempo adaptarme a tener celebridades a mi alrededor “.

'Me tomó un tiempo adaptarme a tener celebridades a mi alrededor' ... Giuseppe con Noel Fielding y Matt Lucas.
‘Me tomó un tiempo adaptarme a tener celebridades a mi alrededor’ … Giuseppe con Noel Fielding y Matt Lucas. Fotografía: Mark Bourdillon / Love Productions

Sin embargo, el resto del frenesí fue una revelación para Dell’Anno. “Todo fue tan placentero y natural”, dice. “Me hizo darme cuenta de que puedo mostrar mi verdadero yo en la televisión nacional sin ningún temor o inquietud. La gente suele salir de la tienda con más confianza al hornear; yo he salido de la tienda con más confianza en ser mi verdadero yo en todos los aspectos de la vida. Es algo muy importante que decir sobre un programa de repostería, pero esa es la verdad “.

Sus planes para el futuro son quizás atípicos para un ganador de Bake Off, al menos en la medida en que no quiere cambiar de trabajo (acaba de aceptar un trabajo en Milán, de hecho, de donde es originalmente, y está viajando diariamente al trabajo). entre el Reino Unido e Italia). Al final, este ha sido “un ejercicio de validación a una escala espectacular”, pero él es “una persona muy concienzuda… tengo una hipoteca que pagar y tres niños que alimentar, y además me tomó mucho tiempo y una mucho esfuerzo para desarrollar una carrera de ingeniería ”, dice. “No estoy listo para renunciar a eso”.

Sin embargo, hay un proyecto adyacente de Bake Off que lo hace quiero hacer, que es publicar un libro de recetas familiares. (“Dáselos a la posteridad, si quieres, sobre todo por el legado que le quité a mi papá”). Le dedicó su triunfo a su padre, y dice que le tomó años darse cuenta de que los pasteles que hacía todos los domingos eran “Efectivamente su vocabulario, su forma de estar cerca de la gente. Cuando tienes ese tipo de epifanía, te das cuenta de lo hermoso que ha sido “.

El Brexit se sitúa al borde de la conversación: sus implicaciones prácticas para Dell’Anno, y por qué se siente tan peculiarmente correcto, y tan totalmente Bake Off, ver una victoria italiana, un bálsamo para nuestra frustrada Europhilia. Si bien Dell’Anno ama su ciudad natal en Italia, dice que extraña el Reino Unido cuando está allí, y viceversa. “Tengo que aprender a vivir con esto, porque una vez que dejas tu país de origen, es agridulce. Nunca estarás en casa en ningún lado, pero tus horizontes se expanden. Es tan rico “.

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